terça-feira, 21 de julho de 2009

Licor de Chocolate


Ingredientes:

½ litro de vodka

1 colher (chá) de essência de baunilha

500 g de açúcar

250 g de chocolate em pó

½ litro de água

Preparação:

Misture o açúcar ao chocolate em pó, coloque em uma panela e acrescente a água. Leve ao fogo baixo e cozinhe até que o açúcar dissolva. Deixe amornar. Acrescente a vodka e a essência de baunilha. Coloque em uma garrafa, tampe e deixe na geladeira por 2 dias. Passe por um filtro de papel e engarrafe novamente. Esta pronto para ser consumido com moderação.

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